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Wir servieren regionale, hausgemachte Spezialitäten
aus der Region Schladming-Dachstein.
Waldhäuslbrot | € 6,70 |
Schinkenbrot | € 6,70 |
Knoblauchbrot hausgemachtes Bauernbrot mit Käse überbacken | € 4,00 |
Steirischer Salat
| € 8,90 |
Omas Sülze in Essig und Öl mit Brot oder Braterdäpfel | € 7,80 |
Haussalat | € 14,60 |
Hausgeräuchertes Filet vom Seesaibling auf 2erlei Arten angerichtet, mit Toast serviert
| € 9,50 |
Salatteller bunt gemischt
| € 4,80 |
Frittatensuppe | € 4,00 | |
Nudelsuppe
| € 4,00 | |
Leberknödelsuppe | € 4,80 | |
Kaspreßknödelsuppe | € 4,80 | |
Fleischsuppentopf mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch | € 5,20 |
Seesaibling im Ganzen gebraten mit Knoblauch-Kräuterbutter und Erdäpfel | € 17,80 |
Knoblauchbrot mit Käse überbacken | € 4.00 |
Gebackene Spinatknödel „hausgemacht“ mit Käserahmsoße und gemischten Salat serviert | € 10,50 |
Kasnockerl mit intensiven steirischen Graukäse mit grünem Salat | € 10,80 |
Gegrillte Lammstücke dazu reichen wir Speckbohnen und Erdäpfel | € 15,50 |
zartes Hirschragout im Aromatopf serviert dazu gibt’s Kroketten und Preiselbeeren
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€ 14,50 |
gebackene, hausgemachte Blutwurst mit Sauerkraut und Erdäpfel
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€ 9,80 |
saftiger Almburger mit Pommes | € 9,80 |
Holzhackerpfandl gegrillter Schweinerücken mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel im Pfandl serviert | € 13,00 |
Wiener Schnitzel vom Jungschwein dazu servieren wir Erdäpfel und einen gemischten Salatteller | € 13,80 |
Schwammerlpfandl | € 15,30 |
Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Preiselbeeren | € 9,80 |
knusprige Wafferlherzen mit frischem Obst, Eis und Schlagobers | € 6,80 |
Gebackene Apfelknödel mit Vanilleeis und Schlagobers | € 6,80 |
Preiselbeere - Palatschinken zwei Stück | € 4,40 |
hausgemachte Strudel Apfelstrudel, Topfenstrudel Schwarzbeerstrudel | € 4,00 € 4.00 |
Espresso mit Vanilleeis | € 4,60 |
Saisonale Änderungen vorbehalten