Speisekarte

Knoblauchbrot

hausgemachtes Bauernbrot mit Knoblauchbutter und Käse überbacken

Steirischer Salat
knackige Salate, gebratener Speck, Erdäpfel und steirisches Kürbiskernöl

Frittatensuppe

Nudelsuppe

Kaspreßknödelsuppe

Hausgeräuchertes Filet vom Seesaibling

 mit Toast serviert

Seesaibling im Ganzen gebraten mit Knoblauch-Kräuterbutter und Erdäpfel

Knoblauchbrot mit Käse überbacken

Gebackene Spinatknödel „hausgemacht“ mit Käserahmsoße und gemischten Salat serviert

Gegrillte Lammstücke dazu reichen wir Speckbohnen und Erdäpfel

zartes Hirschragout im Aromatopf serviert dazu gibt’s Kroketten und Preiselbeeren

saftiger Almburger mit  Rindfleisch vom Tauerngenuss/Schladming 

mit Pommes

Holzhackerpfandl

gegrillter Schweinerücken mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel im Pfandl serviert

Wiener Schnitzel vom Jungschwein

dazu servieren wir Erdäpfel und einen gemischten Salatteller

Backhendlstreifen
 mit Preiselbeeren auf Salat oder mit Erdäpfeln

flaumige Wafferlherzen

mit heißen Himbeeren, Eis und Schlagobers

Gebackene  Apfelknödel

mit Vanilleeis und Schlagobers

hausgemachte Strudel

Apfelstrudel, Topfenstrudel

Schwarzbeerstrudel

Espresso mit Vanilleeis

Topfenstrudel

Schwarzbeerstrudel

Apfelstrudel